突发脑出血的急救方法包括保持患者平卧、保持呼吸道通畅、迅速拨打急救电话、避免给患者进食和饮水、尽量记录发病时间。具体分析如下：
1.保持患者平卧：保持患者平卧是为了减少脑部的压力，避免进一步的出血和损伤。将患者的头部稍微抬高，可以帮助改善脑部的血液循环，减轻肿胀。平卧时要确保患者的身体姿势舒适，避免过度扭曲或压迫，特别是颈部和脊柱的部位。同时，保持环境安静，避免患者受到外界刺激，以减少焦虑和不适感。
2.保持呼吸道通畅：在突发脑出血的情况下，患者可能会出现意识模糊或昏迷，导致呼吸道阻塞。急救人员需要确保患者的呼吸道通畅，可以轻轻将患者的头部向后仰，打开气道。如果患者出现呕吐或分泌物，需及时清理，以防窒息。必要时，可以采取侧卧位，帮助排出口腔内的异物，确保呼吸顺畅。
3.迅速拨打急救电话：突发脑出血是一种紧急情况，及时拨打急救电话至关重要。急救人员能够提供专业的医疗支持，并迅速将患者送往医院进行进一步的诊治。在拨打电话时，需清晰地告知接警员患者的具体情况，包括发病时间、症状表现及患者的基本信息，以便急救人员做好准备，迅速到达现场。
4.避免给患者进食和饮水：在脑出血发作后，患者的意识可能受到影响，进食和饮水可能导致误吸或窒息。在未得到专业医疗人员的许可之前，切勿给患者进食或饮水。即使患者意识清醒，也应谨慎处理，避免因吞咽困难而引发其他并发症。保持患者的水分摄入可以通过静脉输液等方式进行，确保在医院得到适当的护理。
5.尽量记录发病时间：记录发病时间对于医生判断病情和制定治疗方案至关重要。患者的家属或目击者应尽量详细记录发病的具体时间、症状的变化及患者的反应，这些信息将帮助医生更好地评估病情的严重程度，并选择合适的治疗措施。在急救过程中，保持冷静，尽量避免情绪激动，以便更准确地提供信息。
突发脑出血是一种危急情况，及时的急救措施能够为患者争取宝贵的救治时间，降低后续并发症的风险。家属和周围人应提高对脑出血症状的认识，掌握基本的急救知识，以便在关键时刻能够有效应对，挽救生命。
