嗓子通常指的是咽喉，冒烟是指灼烧感。咽喉灼伤感可能是饮食不良、环境干燥等原因引起的，但也不排除是咽喉炎、扁桃体炎、反流性食管炎等原因引起的，需要在明确病因后接受对症有效的治疗。
1.饮食不良。
若是日常生活中不注意饮食合理，经常吃一些刺激性食物，例如毛血旺、麻辣烫等，可能会导致咽喉黏膜受到刺激，出现刺痛症状。需要调整饮食结构，多吃清淡易消化的流食，例如小米粥、南瓜粥。
2.环境干燥。
如果空气中的湿度比较小或者长时间在高温环境中工作，可能会导致咽喉黏膜处在干燥的状态，出现灼烧感、刺痛感等症状。需要使用加湿器，增加室内空气湿度，同时也需要做好清热解暑工作。
3.咽喉炎。
长期大声说话、饮食不良等多方面因素导致咽喉黏膜受到细菌感染。在炎症刺激下，可能会导致咽喉黏膜充血、肿胀，出现红肿、刺痛、吞咽困难等症状。需要在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊、阿奇霉素片等药物治疗，可以达到消炎杀菌的作用。
4.扁桃体炎。
感染、免疫功能紊乱等多方面因素，导致身体受到致病菌感染，诱发扁桃体炎后可能会出现咽喉疼痛、咽部不适等症状。患者需要及时到正规的医院接受扁桃体摘除术治疗，将病变组织切除。
5.反流性食管炎。
食管抗反流功能下降、食管清除能力降低，可能会导致胃酸反流。胃酸可能会刺激咽喉部位，出现反酸烧心、上腹灼烧感、嗳气等症状。需要在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片、西咪替丁片等药物治疗，可以有效的治疗胃酸分泌。
平时需要适当饮用温热的水，能够促进咽喉黏膜润滑。如果咽喉异常症状持续加重，需要及时就医诊断。
