牛膝可以和甘草一起泡酒吗

牛膝和甘草可以一起泡酒,两者配伍在中医理论中具有协同增效的作用。牛膝性平味苦酸,归肝肾经,具有活血通经、补肝肾、强筋骨等功效;甘草性平味甘,归心肺脾胃经,能补脾益气、清热解毒、调和诸药。二者合用可增强补益肝肾、调和气血的效果,尤其适合用于风湿痹痛、腰膝酸软的药酒配方。

从药理角度看,牛膝含有的皂苷类成分能促进血液循环,甘草中的甘草酸具有抗炎保肝作用。泡酒时酒精作为溶剂,能有效提取两者有效成分。建议使用50度以上纯粮白酒,药材与酒比例控制在1:10至1:15,浸泡时间以30天为宜,期间定期摇晃促进成分析出。可加入适量冰糖调味,但糖尿病患者慎用。

需注意牛膝有川牛膝与怀牛膝之分,川牛膝偏重活血,怀牛膝长于补益,应根据体质选择。甘草不宜长期大量服用,避免假性醛固酮增多症。孕妇、阴虚火旺者禁用此药酒。饮用前需咨询中医师辨证施治,每日饮用量建议不超过50毫升。储存时需避光密封,出现沉淀属正常现象,但若酒体浑浊变质应立即停用。高血压患者慎用含甘草的配伍。

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2025-07-01 浏览 18
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