蜂蜜确实可以缓解咳嗽症状。蜂蜜具有抗菌、抗炎和抗氧化特性，能够舒缓喉咙刺激并减少咳嗽频率。尤其对儿童夜间干咳效果显著，世界卫生组织和美国儿科学会均推荐蜂蜜作为上呼吸道感染引起的咳嗽的辅助治疗手段。
蜂蜜缓解咳嗽的机制主要与其黏稠质地和活性成分有关。高黏度蜂蜜能在咽喉部形成保护膜，减少外界刺激引发的咳嗽反射。同时，蜂蜜中的过氧化氢、酚类化合物等天然抑菌成分可抑制病原体繁殖，减轻炎症反应。临床试验显示，睡前服用2.5毫升蜂蜜的儿童，咳嗽严重程度和睡眠质量改善效果优于部分止咳糖浆。蜂蜜中的糖分能刺激唾液分泌，间接缓解咽喉干燥。
使用蜂蜜止咳需注意人群与剂量。一岁以下婴儿严禁食用蜂蜜，因其可能含有肉毒杆菌孢子，婴儿肠道未发育完善易引发中毒。糖尿病患者应谨慎控制摄入量，避免血糖波动。成人每日建议不超过25克，儿童减半。需选择未经高温处理的天然蜂蜜，加工产品可能破坏活性成分。若咳嗽持续超过一周或伴随发热、胸痛等症状，应及时就医排查肺炎等严重疾病。蜂蜜仅作为辅助手段，不能替代药物治疗。
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