SARS严重急性呼吸综合症主要通过呼吸道飞沫传播，而不是通过食物传播。感染者在咳嗽、打喷嚏或说话时，释放出的飞沫可以被周围的人吸入，从而导致病毒传播。虽然某些病毒可以通过食物传播，但SARS并不属于这一类。
SARS冠状病毒的传播途径主要是人与人之间的直接接触，尤其是在密闭空间内或人群密集的地方。病毒在空气中可以存活一段时间，尤其是在低温和高湿度的环境中。保持良好的通风和避免与感染者的密切接触是预防SARS传播的重要措施。虽然某些动物如果子狸被认为是SARS病毒的宿主，但人类感染的主要途径仍然是通过呼吸道飞沫，而不是通过食物链。食物本身并不是SARS传播的媒介。
在日常生活中，保持良好的卫生习惯是预防SARS的重要措施。勤洗手、使用肥皂和水清洁双手，尤其是在接触公共设施或与他人接触后，能够有效减少病毒传播的风险。避免与出现呼吸道症状的人密切接触，尽量减少去人多的地方，特别是在流行期间，都是保护自己和他人的有效方法。在处理食物时，确保食材的新鲜和卫生，尽量避免食用生食或未煮熟的食物，虽然这与SARS的传播关系不大，但良好的饮食卫生习惯仍然是预防其他食源性疾病的重要措施。了解SARS的传播途径并采取相应的预防措施，能够有效降低感染风险，保护自身和周围人的健康。
