老人失眠可通过饮用温热的牛奶、食用适量的核桃、晚餐加入小米粥、睡前饮用酸枣仁汤、适量食用香蕉改善。具体分析如下：
1.饮用温热的牛奶：牛奶含有色氨酸，能促进血清素合成，有助于调节睡眠节律。温热的牛奶更容易被吸收，避免冷饮刺激肠胃。建议睡前半小时饮用200mL左右，不宜过量以免夜间排尿影响睡眠。乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或酸奶替代。
2.食用适量的核桃：核桃富含褪黑素前体物质，能辅助调节生物钟。每天食用3-5颗即可，过量可能加重消化负担。核桃油脂含量高，建议直接食用或碾碎加入粥中，避免油炸或加糖烹调。长期食用需注意总热量摄入，避免肥胖风险。
3.晚餐加入小米粥：小米中色氨酸含量较高，且富含碳水化合物，可促进胰岛素分泌帮助色氨酸进入大脑。建议作为晚餐主食，搭配清淡菜肴。消化功能较弱的老人可延长熬煮时间至米油析出，更易吸收。夜间频尿者应控制食用量，避免过量水分摄入。
4.睡前饮用酸枣仁汤：酸枣仁具有养心安神作用，传统用法为水煎取汁饮用。每次用量10-15克，加水煮沸后小火煎20分钟。体质虚寒者可加少量红枣同煮，阴虚火旺者慎用。连续饮用不宜超过两周，症状缓解后需停用。
5.适量食用香蕉：香蕉含镁元素和维生素B6，能放松肌肉与神经。建议选择成熟香蕉，睡前1小时食用半根至一根。胃酸过多者应避免空腹食用，糖尿病患者需控制摄入量。可搭配少量燕麦片增强饱腹感，避免夜间饥饿惊醒。
食疗需结合个人体质调整，严重失眠应及时就医。避免睡前饮用茶或咖啡，保持规律作息。食物调理见效较慢，需长期坚持。消化系统疾病患者应咨询医师后再尝试。夜间进食量需控制，过饱或过饥均影响睡眠质量。
