吃豆制品是否加重痛风,要根据嘌呤含量判断。不同豆制品嘌呤的含量不一样。
干豆类的,比如干黄豆、干黑豆、干绿豆等,嘌呤含量较多,会加重痛风,需要严格限制摄入量,尽量少吃或不吃,尤其在痛风发作的急性期间。
普通的大豆制品,比如豆浆、豆干、豆腐、腐竹和嫩豆类的蔬菜等,属于中等含量嘌呤的食物,只要吃得不是很多,不会加重痛风。
所以在发作的急性期间,和没有发作的间歇期间,可以适当吃些不同种类的豆制品。同时,多饮水,促进尿酸排泄。
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