急性脂肪肝可能导致肝功能衰竭、引发全身炎症反应、增加多器官功能障碍风险、诱发凝血功能异常、影响中枢神经系统功能。具体分析如下：
1.肝功能衰竭：急性脂肪肝可导致肝细胞大量坏死，使肝脏合成、代谢及解毒功能急剧下降。胆红素代谢障碍引发黄疸，白蛋白合成减少导致水肿，凝血因子不足造成出血倾向。严重时出现肝性脑病，甚至需要肝移植维持生命。
2.引发全身炎症反应：肝脏脂肪堆积触发免疫系统过度激活，释放大量炎症因子。这些因子通过血液循环损伤血管内皮，引起发热、低血压及组织缺氧。炎症反应可能进一步导致脓毒症，加重器官损伤。
3.增加多器官功能障碍风险：肝脏功能恶化会影响其他器官供血与代谢。肾脏因血流不足出现急性肾损伤，肺部可能发生呼吸窘迫综合征，心脏因代谢毒素累积导致收缩力下降。多器官衰竭是致死的主要原因之一。
4.诱发凝血功能异常：肝脏合成凝血因子的能力下降，同时脂肪堆积破坏血小板功能。表现为皮肤瘀斑、消化道出血或颅内出血。微血栓形成可能堵塞小血管，加剧器官缺血损伤。
5.影响中枢神经系统功能：肝脏解毒能力丧失后，血氨等毒素透过血脑屏障，干扰神经传导。早期出现嗜睡、定向力障碍，后期可能陷入昏迷。脑水肿会压迫生命中枢，直接威胁呼吸和心跳。
急性脂肪肝患者需严格禁酒并避免高脂饮食，定期监测肝功能与凝血指标。出现恶心、意识模糊等症状应立即就医，延误治疗可能造成不可逆损伤。妊娠期女性或长期服药者属于高危人群，需加强筛查。
