荨麻疹能吃内脏吗

刘雯敏 副主任医师 山东省立医院三级甲等皮肤性病科

荨麻疹患者能否吃内脏要视具体情况而定。如果患者已经明确知道自己的荨麻疹是由食物过敏引起，且经检测确定对动物内脏过敏，肯定是不能吃的；但如果患者的荨麻疹不是由食物过敏导致，或者经排查与动物内脏无过敏关联，是可以适量食用的。

动物内脏富含多种营养物质，如维生素A、铁、锌等。对于非内脏过敏引发荨麻疹的患者，适量食用内脏可以补充身体所需的营养。例如，猪肝含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的患者即使患有荨麻疹，在不过敏的情况下适当食用有助于改善贫血状况。动物内脏往往含有较高的胆固醇，过量食用可能会对健康产生不良影响，如增加心血管疾病的风险。同时，内脏也是一些有害物质的代谢器官，可能会有残留的毒素等，所以即使可以食用也需要确保来源正规、处理干净并且烹饪熟透。

对于荨麻疹患者而言，在患病期间饮食的选择需要谨慎。如果不确定是否能食用内脏，可以先进行过敏原检测。在日常饮食中，应尽量保持清淡、均衡，多吃新鲜的蔬菜、水果，避免食用辛辣、刺激性食物以及已知的过敏食物，这样有助于控制荨麻疹的症状，促进身体的康复。

2024-12-03 浏览 19

相关文章

荨麻疹能吃香椿吗