八宝粥是由八种原料组成的,例如龙眼肉、大枣、红豆、花生、莲子、芡实、核桃仁、陈皮。
八宝粥中的龙眼肉和大枣能补益心脾,养血安神。红豆能补血消肿,去除身体湿气。花生则有健脾养血和润肺化痰的作用。莲子、芡实则是益肾固精、补脾止泻。核桃仁补肾。最后一味陈皮能帮助理气健脾。
八种食物混合后,使用文火慢炖,才能熬出一碗香甜软糯的八宝粥,最后可以稍微添加一些白糖来调味道。健脾养胃八宝粥能调理气血不足、体质虚弱、神经衰弱等症状。可以配合糯米一起熬煮,味道和功效都能加倍,糯米粥本身也具有调理脾胃的功效。
健脾养胃八宝粥的配料
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