鼻炎与炒菜油烟存在一定关联。长期接触高浓度油烟可能刺激鼻腔黏膜，诱发或加重鼻炎症状，尤其是过敏性鼻炎和慢性鼻炎患者更为敏感。
炒菜油烟中含有大量可吸入颗粒物PM2.5、醛类化合物及多环芳烃等有害物质。这些成分直接刺激呼吸道黏膜，导致鼻腔充血、分泌物增多，甚至引发黏膜炎症反应。长期暴露于油烟环境的人群，鼻炎发病率显著高于普通人群。油烟还可能加重已有鼻炎症状，如鼻塞、流涕、打喷嚏等。高温烹饪产生的油烟颗粒更细小，更容易深入鼻腔，造成持续性刺激。
减少油烟暴露是预防鼻炎加重的关键。烹饪时使用抽油烟机并保持通风，选择低温烹饪方式如蒸煮替代爆炒，可有效降低油烟浓度。鼻炎患者应避免长时间待在厨房，佩戴口罩减少吸入刺激物。若鼻炎症状持续或加重，需及时就医排查具体诱因，避免误判为单纯油烟影响而延误治疗。同时，定期清洁厨房油烟机及通风设施，减少油脂堆积导致的二次污染。
