常吃辣椒与癌症无直接关系,有些病人认为吃太多辣椒,有可能刺激胃黏膜,进而诱发基因突变而导致胃癌的发生,这是没有科学根据的。
我国有很多地区或者少数民族,每天都在进食大量辣椒,但是该地区或者该民族的患者,并没有因为大量进食辣椒患有胃癌,所以这种传言是不可信的。
假如平时不常吃辣椒,偶尔吃大量的辣椒,就会导致胃黏膜出现疼痛的症状,比如辣椒素对胃黏膜的刺激。确实也有诱发胃肠疾病的可能,但这样不会引起癌症的。
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