治疗咽喉炎的中药包括胖大海、金银花、桔梗、甘草、薄荷。具体分析如下：
1.胖大海：胖大海具有清热润肺、利咽解毒的功效，常用于治疗咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。其有效成分能缓解咽喉黏膜的炎症反应，促进黏膜修复。使用时可将胖大海泡水代茶饮，每日1-2枚，连续服用3-5天。需注意脾胃虚寒者慎用，过量服用可能引起腹泻。
2.金银花：金银花性寒味甘，归肺、心、胃经，具有清热解毒、疏散风热的作用。对咽喉炎引起的红肿热痛有较好效果。可单味煎水饮用，或与其他药物配伍。金银花含有绿原酸等成分，能抑制病原微生物，减轻炎症反应。体质虚寒或长期腹泻者不宜多用。
3.桔梗：桔梗宣肺利咽、祛痰排脓，适用于咽喉肿痛伴咳嗽痰多的情况。其皂苷成分能刺激咽喉黏膜分泌，缓解干燥刺痛感。常与甘草配伍使用，煎汤内服每日6-12克。孕妇及胃溃疡患者需谨慎使用，可能引起轻微恶心等胃肠道反应。
4.甘草：甘草生用可清热解毒、缓急止痛，炙用则补脾益气。所含甘草酸具有抗炎作用，能降低咽喉黏膜水肿。可单味含服或配伍其他药物，每日用量3-10克。长期大剂量使用可能导致水钠潴留，高血压患者应控制用量。
5.薄荷：薄荷辛凉透表，能疏散风热、清利头目。对咽喉炎伴随的灼热感、异物感有缓解作用。可含服薄荷叶或冲泡饮用，每日3-6克。所含薄荷脑能刺激神经末梢产生清凉感，但阴虚血燥者不宜久服。
中药使用需辨证施治，不同体质和证型适用药物有别。孕妇、儿童及慢性病患者应在专业指导下用药。避免辛辣刺激食物，保持口腔清洁有助于恢复。症状持续或加重应及时就医，不可自行长期服药。
