心脏搭桥术后饮食有哪些注意

杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等心血管内科

心脏搭桥术后饮食需要特别注意，以促进术后恢复并降低心血管疾病复发的风险。合理的饮食不仅有助于伤口愈合，还能改善整体健康状况，减少术后并发症的发生。术后饮食应以低盐、低脂、高纤维为主，同时注重营养均衡，避免过度摄入高热量、高胆固醇的食物。

心脏搭桥术后，饮食应以清淡为主，减少盐分的摄入，避免因高盐饮食导致血压升高。建议选择新鲜蔬菜、水果、全谷物等富含纤维的食物，有助于降低胆固醇水平，改善肠道健康。优质蛋白质的摄入也很重要，可以选择鱼类、禽类、豆制品等低脂肪的蛋白质来源，避免红肉和加工肉制品。适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如坚果、橄榄油等，有助于保护心血管健康。术后应避免高糖、高脂肪的食物，如甜点、油炸食品、奶油制品等，这些食物会增加体重和血脂水平，不利于术后恢复。

在心脏搭桥术后的饮食中，还需注意避免暴饮暴食，保持规律的饮食习惯，少食多餐，避免一次性摄入过多食物。术后初期，消化功能可能较弱，建议选择易消化的食物，如粥、汤等，逐渐过渡到正常饮食。同时，保持充足的水分摄入，但避免过量饮水，以免增加心脏负担。术后饮食应结合个人情况，在医生或营养师的指导下进行调整，确保营养摄入的全面性和均衡性。术后应定期监测体重、血压、血脂等指标，及时调整饮食方案，以维持良好的健康状态。

2025-03-24 浏览 4

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