食物中毒后不可以吃山楂。
食物中毒后想吃水果的患者,应在胃肠道允许的情况下,可以选择对胃肠道刺激性较小的水果,比如樱桃、香蕉等,但是食物中毒后不建议吃山楂。因为山楂性温,味酸,食用之后可能会导致胃酸分泌过多,从而会对胃黏膜造成刺激,促使胃肠道的症状更加严重,所以食物中毒的患者是不建议吃刺激性的水果。
食物中毒的患者需要卧床休息,并给予清淡的流质食物或者半流质食物,比如米汤、鸡蛋羹等,对于液体丢失较多的患者,还可以及时补充液体,比如口服补盐液或者静脉注射葡萄糖。
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