慢性活动性肠炎可以吃鸽子吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

慢性活动性肠炎患者可以适量吃鸽子。

鸽子肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的，对于慢性活动性肠炎患者来说，有助于补充身体在疾病过程中消耗的营养，增强机体的抵抗力。而且鸽子肉相对比较容易消化吸收，适量食用不会给肠道造成过大的消化负担。同时，鸽子肉中的铁元素等矿物质，对于可能存在慢性失血如肠道少量出血等情况导致的贫血有一定的改善作用。

不过，在食用鸽子时也有一些注意事项。烹饪方式很重要，应避免采用油炸、油煎等油腻的方式，最好选择清蒸、炖煮等较为清淡的烹饪方法，这样可以减少油脂的摄入，减轻肠道负担。食用量也需要控制，过量食用可能会导致消化不良等问题。如果患者对鸽子肉过敏，那是绝对不能食用的。并且在肠炎发作期，肠道症状比较严重时，如腹泻频繁、腹痛剧烈时，应先咨询医生的意见，根据自身肠道的具体情况来决定是否食用鸽子肉。

2024-11-22 浏览 8

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