黑芝麻对孕妇补血有一定帮助，但效果有限。黑芝麻富含铁元素，每100克约含22.7毫克铁，属于植物性非血红素铁，吸收率约为5%-12%，远低于动物性血红素铁。同时，黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和钙，能辅助改善孕期营养状况，但无法作为补血的主要手段。
孕妇贫血多由缺铁或叶酸不足引起，补血需综合调理。黑芝麻的铁含量虽高，但植物性铁需搭配维生素C才能提升吸收率，建议与柑橘、猕猴桃等水果同食。相比之下，红肉、动物肝脏、血制品等富含血红素铁的食物吸收率可达15%-35%，更适合作为补血首选。黑芝麻的油脂含量较高，过量食用可能增加消化负担，每日建议摄入10-15克，研磨后更利于营养释放。
孕妇补血需谨慎选择方式。严重贫血应在医生指导下服用铁剂，并定期监测血红蛋白水平。黑芝麻可作为膳食补充，但不可替代药物治疗或主要营养来源。孕期饮食需均衡，避免单一食物过量摄入，同时注意排查贫血原因，如慢性失血或吸收障碍。对黑芝麻过敏或消化功能较弱的孕妇，需减少食用或咨询专业意见。
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主任医师 聊城市人民医院
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张子义
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