宝宝食物过敏需立即停止食用可疑食物并观察反应、记录饮食情况以排查过敏原、就医进行专业诊断与治疗、严格避免再次接触已知过敏原、随身携带应急药物以备不时之需。具体分析如下：
1.立即停止食用可疑食物并观察反应：发现宝宝出现皮疹、呕吐或呼吸困难等过敏症状时，第一时间停止摄入可疑食物。轻微症状可能自行缓解，但需密切观察是否加重。若症状持续或恶化，应立即就医。过敏反应可能快速进展，及时干预是关键。
2.记录饮食情况以排查过敏原：详细记录宝宝近期进食的所有食物种类、时间及症状出现的时间。通过饮食日记帮助医生或家长初步判断过敏原。避免遗漏隐藏成分，如加工食品中的添加剂。记录需持续一段时间以提高准确性。
3.就医进行专业诊断与治疗：过敏原检测需由专业医生完成，常见方法包括皮肤点刺试验或血液检测。医生会根据结果制定治疗方案，如开具抗组胺药物或肾上腺素笔。切勿自行用药，避免延误病情或错误处理。
4.严格避免再次接触已知过敏原：确认过敏原后，需彻底排除饮食中的相关食物。阅读食品标签，警惕交叉污染。外出就餐时提前告知厨师过敏情况。家庭成员需共同配合，避免误食引发风险。
5.随身携带应急药物以备不时之需：医生建议的应急药物如抗过敏口服液或肾上腺素自动注射器应随身携带。家长需掌握使用方法，定期检查药物有效期。突发严重过敏时，立即用药并送医。
出现过敏症状后保持冷静，避免慌乱中错误处理。日常饮食尽量选择新鲜食材，减少加工食品摄入。定期复查过敏情况，部分婴幼儿随年龄增长可能耐受原有过敏原。密切观察环境因素，如花粉季可能加重食物过敏反应。
