孕晚期适量食用玉米对胎儿发育有一定益处。玉米富含膳食纤维、维生素B族、叶酸及矿物质，这些营养素对胎儿神经系统发育和母体健康都有积极作用。合理摄入玉米可以作为孕晚期均衡饮食的一部分。
玉米中的叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷，尤其在孕晚期仍对胎儿大脑发育具有支持作用。膳食纤维能缓解孕妇常见的便秘问题，促进肠道健康。玉米还含有抗氧化物质如玉米黄质和叶黄素，对胎儿视力发育可能有潜在好处。不过需注意，玉米的蛋白质并非优质蛋白，需搭配豆类或动物性食物以提高吸收率。糯玉米升糖指数较高，妊娠糖尿病患者应控制摄入量。
食用玉米时建议选择新鲜非转基因品种，避免过量加工制品。煮玉米比油炸或烧烤更健康，能最大限度保留营养。孕晚期每日摄入量以半根到一根为宜，过量可能导致胀气或影响其他食物摄入。玉米须煮至全熟，防止消化不良。若出现过敏症状如皮肤瘙痒或胃肠不适，应立即停止食用并咨询医生。有妊娠期血糖问题的孕妇需监测玉米对血糖的影响，必要时调整摄入量。总体而言，玉米可作为孕晚期健康饮食的组成部分，但需注意烹饪方式和个体适应性。
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赵晓东
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王少为
主任医师 北京医院
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王少为
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王少为
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宫伟雁
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王少为
主任医师 北京医院
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