胖大海确实具有一定的解药作用。传统中医认为，胖大海性寒味甘，归肺、大肠经，主要功效为清热润肺、利咽解毒，常用于缓解咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。现代研究也证实，胖大海中的多糖、脂肪酸等成分具有抗炎、抑菌作用，能中和部分毒素对黏膜的刺激，辅助减轻因药物或食物引发的咽喉不适。但需明确，胖大海并非万能解毒剂，其作用范围有限，主要针对咽喉部位的轻微症状。
胖大海的解药机制与其药理特性密切相关。所含的胖大海素可促进黏膜分泌，形成保护层，减少有害物质对咽喉的进一步损伤；阿拉伯半乳糖等成分能抑制金黄色葡萄球菌等致病菌活性，缓解因细菌感染导致的炎症反应。对于轻度咽喉灼热感或烟酒过度引起的黏膜充血，胖大海泡水含漱可起到局部清洁和舒缓效果。但面对重金属中毒、农药残留等严重毒性反应，胖大海几乎无效，需立即就医。胖大海与部分西药可能存在相互作用，如正在服用抗凝血药物者需慎用，避免增加出血风险。
使用胖大海时需注意体质适配与剂量控制。风寒感冒引起的咽痛、脾胃虚寒者不宜服用，可能加重腹泻或畏寒症状。每日用量建议不超过3-5枚，过量可能导致恶心、头晕等不良反应。孕妇及肾功能不全者应在医师指导下使用。若咽喉症状持续超过3天或伴发热、呼吸困难，需排除急性会厌炎等重症，不可依赖胖大海延误治疗。储存时需防潮防霉，霉变的胖大海会产生黄曲霉毒素，反而增加肝脏解毒负担。
