何首乌煎煮时间通常需要30-60分钟，具体时长需根据用药目的和配伍调整。久煎有助于充分提取有效成分，如蒽醌类化合物和多糖，但需避免过度煎煮导致成分破坏。
何首乌的煎煮时长与功效密切相关。生首乌常用于解毒消痈，煎煮时间可稍短，约30分钟；制首乌多用于补肝肾、益精血，需久煎40-60分钟以增强滋补效果。若与其他药材配伍，需遵循先煎或后下原则，例如与矿物类药同用时，何首乌可能需提前煎煮。现代高温久煎可降低生首乌的肝毒性成分，但需控制火候，文火慢煎更利于有效成分溶出。
煎煮何首乌时需注意药材质量，霉变或硫熏过的何首乌不仅无效还可能有害。煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅，避免铁器与药材发生反应。煎煮水量以浸没药材2-3厘米为宜，煎至药液剩余200-300毫升即可。特殊人群如肝功能异常者慎用生首乌，长期服用需医师指导。煎煮过程中若药液过浓或焦糊，应弃用重新配制，确保用药安全。
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主任医师 中日友好医院
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张子义
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张修红
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张修红
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
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张修红
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张修红
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孙连庆
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张子义
主任医师 中日友好医院
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