食物过敏会引起发烧吗
食物过敏有可能会引起发烧。
食物过敏是人体对食物中的某些成分产生的异常免疫反应。当发生食物过敏时，免疫系统会将食物中的特定物质识别为外来的有害物质，并启动免疫应答。在这个过程中，身体会释放如组胺等多种化学物质。这些化学物质除了会导致常见的皮肤症状如皮疹、瘙痒、胃肠道症状如呕吐、腹泻、腹痛之外，也可能影响到体温调节中枢，从而引起体温升高，也就是发烧。例如，有些人对海鲜过敏，食用后可能不仅会出现皮肤红肿、瘙痒，还可能伴有低烧的情况。
从身体的生理机制来看，过敏反应引发的炎症反应在局部和全身都可能产生影响。在局部，如胃肠道黏膜在过敏时会出现炎症，身体为了对抗这种炎症会调动免疫细胞等多种防御机制。在全身层面，免疫系统的激活会使身体代谢加快，产生更多的热量。如果过敏反应较为严重，身体内的炎症介质大量释放，就像引发一场身体内部的风暴，这种情况下发烧的可能性会更高，而且体温可能升得比较明显。同时，食物过敏引发的发烧也可能伴随着其他严重的过敏症状，如呼吸困难、血压下降等过敏性休克的表现，这是非常危险的情况，需要立即就医处理。
过敏会引起发烧吗
王翔
主任医师 四川省人民医院
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