花生可以治胃病吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

花生对某些胃病有一定的辅助改善作用，但不能完全治愈胃病。

花生富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维等营养成分。从传统医学角度看，花生具有一定的养胃功效。花生红衣能够对胃黏膜起到一定的保护作用，尤其是对于胃酸分泌过多引起的不适，可能会有一定的缓解效果。例如，有些人在感觉胃部反酸、烧心时，吃一些生花生会感觉症状有所减轻。而且花生中的营养物质有助于维持胃部正常的生理功能，增强胃部的抵抗力。

食用花生时也有一些需要注意的地方。首先，花生的脂肪含量较高，过量食用可能会导致消化不良，加重肠胃负担，尤其是对于本身消化功能较弱的胃病患者。其次，花生如果发霉，会产生黄曲霉素，这是一种强致癌物质，食用后会对胃部及身体其他器官造成严重损害，所以一定要确保食用的花生是新鲜、无霉变的。另外，花生虽然对胃病有一定的好处，但不能替代正规的医疗治疗，如果患有严重的胃病，如胃溃疡、胃出血等，必须遵循医生的建议进行规范的药物治疗和饮食管理。

2024-12-06 浏览 7

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