甘油三酯偏高时，调整饮食结构是关键。建议多摄入富含膳食纤维、不饱和脂肪酸及抗氧化物质的食物，如深海鱼、坚果、全谷物和新鲜蔬果，同时减少高糖、高脂及精制碳水化合物的摄入。
深海鱼如三文鱼、沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于降低甘油三酯水平。燕麦、糙米等全谷物富含可溶性膳食纤维，能减缓糖分吸收，减少肝脏合成甘油三酯。蔬菜中的菠菜、西兰花等绿叶菜，以及蓝莓、苹果等低糖水果，提供抗氧化成分，改善脂质代谢。适量食用核桃、杏仁等坚果，补充健康脂肪，但需控制总量避免热量超标。橄榄油、亚麻籽油等植物油可替代动物油，减少饱和脂肪摄入。
需注意避免饮酒，酒精会刺激肝脏合成更多甘油三酯。加工食品如糕点、薯片等含反式脂肪，可能加重血脂异常。烹饪方式以蒸煮、凉拌为主，少用油炸或煎炒。定期监测血脂指标，结合适度运动，如快走、游泳等有氧活动，效果更佳。若饮食调整后指标未改善，应及时就医，评估是否需要药物干预。
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