大牙后面的肉裂了个口子，多考虑是外伤、牙龈炎、龋病、根尖周炎、智齿冠周炎等原因引起的，可以根据引起的原因针对性治疗。具体分析如下：
1.外伤。吃鱼过程中鱼刺损伤牙龈，可能会形成伤口，同时可能会伴随出现局部肿胀、疼痛等症状。可以在医生的指导下用镊子取出鱼刺，同时遵医嘱服用阿莫西林胶囊、青霉素V钾片、阿奇霉素胶囊等抗生素药物，可以预防感染。
2.牙龈炎。牙齿表面有牙菌斑，可能会导致牙龈软组织产生炎症反应，出现牙龈出血、龈缘糜烂等症状。可以通过洁治术治疗，同时遵医嘱服用头孢拉定分散片、头孢呋辛酯片、头孢克肟胶囊等抗生素药物，可以控制炎症。
3.龋病。长时间不刷牙，可能会导致细菌滋生破坏牙体硬组织，出现牙齿颜色改变、龋洞等症状。可以通过银汞合金充填术、复合树脂直接粘接修复术等方式治疗。
4.根尖周炎。牙根尖周围组织受细菌感染，产生炎症，可能会出现牙齿咬合痛、牙龈流脓性分泌物等症状。可以通过根管治疗术治疗。
5.智齿冠周炎。智齿萌出不全，可能会导致智齿周围软组织产生炎症反应，出现剧烈疼痛、脓肿、张口受限等症状。可以通过切开引流的方式，避免炎症扩散。
在日常生活中，要注意口腔卫生，早晚用软毛牙刷刷牙，保持口腔清洁。如果出现冷热刺激痛、吞咽困难等症状，可以到正规医院就诊。
