胃火旺可以服用牛黄清胃丸、黄连上清片、栀子金花丸、清胃黄连丸、三黄片。具体分析如下：
1.牛黄清胃丸：牛黄清胃丸由人工牛黄、大黄、黄芩、栀子等组成，具有清胃泻火、润燥通便的功效，适用于胃火炽盛引起的口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉肿痛等症状。该药通过清热降火、解毒消肿的作用缓解胃热上炎的表现，但脾胃虚寒者慎用。
2.黄连上清片：黄连上清片以黄连、黄芩、黄柏、栀子等为主要成分，能清热通便、散风止痛，常用于胃火旺盛伴随头痛目赤、牙龈肿痛、大便干燥的情况。其苦寒性质可直折胃火，但长期服用可能伤及脾胃阳气。
3.栀子金花丸：栀子金花丸含有栀子、黄连、黄芩、黄柏等，具有泻火凉血、解毒消肿的作用，针对胃火亢盛导致的口干舌燥、牙龈出血、痤疮等症状。该药通过清热利湿、凉血解毒缓解热象，但孕妇及体弱者需谨慎使用。
4.清胃黄连丸：清胃黄连丸由黄连、石膏、知母、玄参等组成，功能清胃泻火、解毒消肿，适用于胃火炽盛引起的口臭、口腔溃疡、烦热口渴。其成分协同清热生津，但寒凉属性较强，需避免过量服用。
5.三黄片：三黄片主要含大黄、黄连、黄芩，具有清热解毒、泻火通便的功效，用于胃火旺盛伴便秘、目赤肿痛、咽喉肿痛。该药通过通腑泄热降低胃火，但腹泻或体质虚寒者不宜使用。
胃火旺的调理需结合具体症状选择药物，同时注意饮食清淡，避免辛辣刺激食物加重内热。部分药物苦寒伤胃，应中病即止，必要时在医师指导下使用。
