脑梗死的人通常能吃核桃。
脑梗死患者适当食用核桃是有益处的。核桃是一种营养丰富的坚果，含有多种对人体健康有益的成分。首先，核桃富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，这些脂肪酸有助于改善血脂代谢，降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对血管健康有一定的保护作用。对于脑梗死患者来说，良好的血脂控制有助于预防脑梗死的再次发生和病情的进展。其次，核桃中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，能够为身体提供一定的营养支持，增强机体的抵抗力和免疫力。核桃中的一些成分还具有抗氧化作用，可以减少自由基对脑细胞的损伤，在一定程度上有助于保护大脑功能。
脑梗死患者在食用核桃时也需要注意一些问题。虽然核桃有诸多益处，但毕竟含有一定的脂肪和热量，如果过量食用，可能会导致体重增加、血脂升高等问题，反而对健康不利。患者应适量食用核桃，一般建议每天食用量不超过3-5个。同时，脑梗死患者的饮食应该保持均衡和多样化，不能单纯依靠某一种食物来改善病情。除了核桃外，还应该多吃新鲜的蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质食物等，避免食用高脂肪、高糖、高盐的食物。如果患者同时患有其他疾病，如糖尿病、高血压等，在食用核桃时还需要考虑这些疾病的饮食限制。脑梗死患者可以吃核桃，但要注意适量，并结合自身的具体情况进行合理的饮食安排。
