诺如病毒感染通常不会直接导致死亡，但在某些情况下，尤其是免疫系统较弱的人群中，可能会引发严重的并发症，导致生命危险。大多数感染者会经历急性胃肠炎，症状包括呕吐、腹泻、腹痛和发热，这些症状通常在一到三天内自行缓解。老年人、婴幼儿以及有基础疾病的个体在感染后可能面临更高的风险，特别是脱水等并发症可能会危及生命。
诺如病毒是一种高度传染性的病毒，主要通过食物、水源或与感染者的直接接触传播。感染后，病毒会在肠道内迅速繁殖，导致胃肠道的炎症反应。虽然大多数人能够在几天内恢复，但部分患者可能会出现严重的脱水，尤其是在呕吐和腹泻频繁的情况下。脱水的症状包括口干、尿量减少、极度疲倦等，若不及时补充水分和电解质，可能会导致更为严重的健康问题。诺如病毒的潜伏期较短，通常为12到48小时，感染者在出现症状之前就可能已经具备传染性，使得控制疫情变得更加困难。
在应对诺如病毒感染时，保持良好的卫生习惯至关重要。勤洗手是预防感染的有效措施，尤其是在处理食物或与他人接触后。饮食方面，务必确保食物的彻底烹饪，避免食用生食或未经过处理的海鲜。若出现感染症状，应尽量避免与他人接触，防止病毒传播。同时，保持充足的水分摄入，尤其是在出现呕吐和腹泻时，补充电解质饮料有助于恢复体力。若症状严重或持续不退，及时就医是必要的，以便进行适当的治疗和监测。通过这些预防措施，可以有效降低诺如病毒感染的风险，保护自身和他人的健康。
