肾结石患者可以适量食用花生米，但需结合具体情况调整摄入量。花生米含有一定量的草酸和嘌呤，过量摄入可能增加结石风险，但适量食用通常不会造成明显影响。关键在于控制总体饮食结构，避免单一食物过量导致代谢负担加重。
花生米作为常见坚果，富含蛋白质、健康脂肪和微量元素，对健康有多重益处。但肾结石的形成与草酸钙、尿酸等物质沉积有关，饮食中高草酸或高嘌呤食物可能促进结石发展。花生米的草酸含量虽不及菠菜等高草酸蔬菜，但长期大量食用仍可能对易感人群不利。建议肾结石患者优先选择低草酸饮食模式，将花生米与其他低草酸食物搭配，如苹果、燕麦等，以平衡营养摄入。同时保持充足水分，促进代谢废物排出，减少结晶沉积风险。
肾结石患者需注意个体差异，部分类型结石对饮食更敏感。尿酸结石患者需限制嘌呤摄入，草酸钙结石患者应减少高草酸食物。花生米的摄入量需结合结石成分分析和医生建议调整。烹饪方式也需注意，避免油炸或加盐处理，以减少额外代谢负担。定期复查结石情况，动态调整饮食方案，确保营养与病情管理的平衡。若出现不适或结石复发，应及时就医，避免自行调整饮食延误治疗。
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主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院
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