胃病患者饮食应该注意养成科学的饮食习惯、合理膳食、注意食物卫生等。
1.养成科学的饮食习惯。一日三餐要规律饮食,不能暴饮暴食或过度节食,睡前2小时尽量避免进食,以免引起胃食管反流。如果胃部本身做过手术或者消化功能不好,可以选择少食多餐。
2.合理膳食。饮食以易消化食物为主,营养搭配要合理,荤素均衡,肉类食物可以煮的时间长一些,易于消化吸收。可以适量多吃一些新鲜的蔬菜、水果,它们含有丰富的维生素C、膳食纤维等,有助于疾病的康复。要尽量避免食用辛辣、刺激、油炸类或干硬类食物,以免刺激或损伤胃肠道黏膜,造成原有胃病加重。
3.注意食物卫生。摄入的食物要注意食物本身的清洁、卫生,蔬菜、水果要注意清洗干净,肉类、鱼类等食物要注意煮熟,避免食用不卫生或不熟的食物,以免食物中携带的致病菌进入体内,造成胃肠道感染,引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。
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