大蒜是酸性还是碱性

菠萝是酸性的还是碱性的

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

菠萝一般是酸性食物。菠萝味道酸甜可口，其含有多种有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，这使...

乌梅是酸性还是碱性

张子义 主任医师  中日友好医院

乌梅在化学性质上属于酸性食物。乌梅含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，这些成分...

枸杞是酸性还是碱性

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

枸杞属于碱性食物。虽然枸杞本身含有一定量的有机酸，但经过人体代谢后，最终产物呈现...

尖椒是碱性还是酸性

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

尖椒属于碱性食物。虽然尖椒的味道辛辣，但食物酸碱性并非由口感决定，而是取决于代谢...

胆汁是酸性还是碱性

张继舜 副主任医师  首都医科大学附属北京朝阳医院

胆汁是一种消化液，主要作用是帮助消化食物。从化学性质上来看，胆汁是弱酸性的。这是...

柠檬是酸性还是碱性食物

张继舜 副主任医师  首都医科大学附属北京朝阳医院

通常柠檬是碱性食物。从化学角度来看，柠檬含有柠檬酸等有机酸，水溶液呈酸性。然而，...

尿液是酸性还是碱性

杨书文 主任医师  北京医院

尿液的酸碱性并不是固定不变的，正常情况下尿液可呈弱酸性、中性或弱碱性。正常新鲜尿...

五味子是酸性还是碱性

张子义 主任医师  中日友好医院

五味子属于酸性食物。虽然味道酸甜，但从食物代谢后的酸碱性质来看，五味子含有丰富的...

木瓜是酸性还是碱性

张子义 主任医师  中日友好医院

木瓜属于碱性食物。虽然木瓜含有一定量的有机酸，但经过人体代谢后，最终产生的灰分呈...

葫芦是酸性还是碱性

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

葫芦属于碱性食物。从营养学角度来看，葫芦含有丰富的矿物质如钾、钙、镁等，这些成分...