喝碳酸饮料有可能会增加患结石的风险,但不是绝对会得结石。
碳酸饮料中一般含有磷酸、咖啡因等成分。磷酸会影响钙的代谢,当摄入过多碳酸饮料时,体内的钙磷比例可能失调。正常情况下,钙在体内处于一种平衡状态,而过量的磷酸会与钙结合形成磷酸钙,这种物质如果在肾脏等泌尿系统中沉积,就可能逐渐形成结石。咖啡因有利尿的作用,会增加尿液中钙等物质的排出量,这也使得钙更容易在尿路中沉积,从而增加结石形成的可能性。
很多人喝碳酸饮料的同时,可能存在饮水过少的情况。水分摄入不足会导致尿液浓缩,尿液中的各种成分析出的风险就会增大,其中包括草酸钙、磷酸钙等结石的主要成分。而且,一些本身就具有结石体质,例如存在泌尿系统结构异常、代谢紊乱如高草酸尿症等的人群,喝碳酸饮料对他们患结石的影响可能会更加明显。不过,结石的形成是一个复杂的过程,还与遗传、饮食结构如高草酸食物的摄入、生活环境等多种因素相关,所以不能简单地认为喝碳酸饮料就一定会得结石。
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