解酒蜂蜜水的做法很简单,就是将适量蜂蜜加入温开水中搅拌均匀即可。
蜂蜜含有丰富的果糖,果糖能够加速酒精在体内的代谢,从而起到解酒的作用。在制作解酒蜂蜜水时,水温的控制比较关键。一般建议使用40℃左右的温开水,因为水温过高会破坏蜂蜜中的营养成分,比如其中的酶类物质,这样就会影响蜂蜜解酒功效的发挥。通常一杯200-300毫升的水加入1-2勺蜂蜜可以了。如果是给醉酒比较严重的人饮用,可以适当增加蜂蜜的量。
蜂蜜水虽然有一定的解酒作用,但不能替代医疗手段。如果饮酒过量出现严重的不适症状,如昏迷、呕吐不止等,应及时就医。而且,蜂蜜中含有较多糖分,糖尿病患者不宜饮用解酒蜂蜜水来解酒。另外,蜂蜜水也不适合给一岁以下的婴儿解酒,因为婴儿的消化系统还未发育完全,不能很好地消化蜂蜜中的成分。
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