输尿管结石可以吃菠菜吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

输尿管结石患者可以适量吃菠菜。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等。菠菜中含有一定量的草酸。对于输尿管结石患者而言，草酸摄入过多可能会增加尿液中草酸钙的形成风险，从而不利于结石病情。但这并不意味着完全不能吃菠菜。如果在食用菠菜时，能够先将菠菜进行焯水处理，这样可以去除大部分的草酸。经过焯水后的菠菜，其草酸含量大大降低，输尿管结石患者食用就相对安全，并且还能从菠菜中获取到其他有益的营养成分，如维生素C、维生素K、铁元素等。同时，输尿管结石患者的饮食应该多样化，不能仅仅因为菠菜含有草酸就完全拒绝，而是要结合整体的饮食结构来合理安排。除了菠菜，患者还需要注意其他高草酸食物的摄入，并且要保证充足的水分摄入，以稀释尿液，减少结石形成的风险，促进小结石的排出等。

2024-10-28 浏览 10

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