吃知了过敏症状可能有皮肤症状、呼吸道症状、消化道症状、眼部症状、心血管症状。具体分析如下：
1.皮肤症状：吃知了过敏后，皮肤往往最先出现反应。可能会有皮肤瘙痒的感觉，这种瘙痒感可能是局部的，也可能遍布全身。随之而来的是皮疹，皮疹的形态多样，例如可能出现红斑，红斑的大小和形状不一，边界可能清晰也可能模糊。还可能出现风团，风团看起来像鼓起的包块，颜色多为淡红色或者苍白色，周围可能伴有红晕。
2.呼吸道症状：过敏反应累及呼吸道时，会出现咳嗽症状，咳嗽可能是轻度的干咳，也可能是伴有痰液的咳嗽。同时，还可能出现气喘，患者会感觉呼吸急促、困难，严重时甚至会有窒息感。另外，鼻腔也会受到影响，出现流涕、打喷嚏等类似感冒的症状，是因为鼻腔黏膜受到过敏反应的刺激而产生的。
3.消化道症状：在消化道方面，恶心是较为常见的症状之一，患者会有胃部不适、想要呕吐的感觉。呕吐也可能发生，吐出胃内的食物。还可能出现腹痛，腹痛的程度轻重不一，有的是隐隐作痛，有的则是较为剧烈的疼痛。同时，可能伴有腹泻，大便的性状可能改变，变为稀便或者水样便。
4.眼部症状：眼部过敏症状主要表现为眼睛瘙痒，这种瘙痒感会让患者不自觉地想要揉眼睛。眼睛还可能出现红肿现象，眼睑部位可能明显肿胀，结膜也会充血变红。另外，可能会有流泪增多的情况，这是眼部受到过敏刺激后的一种自我保护反应。
5.心血管症状：心血管方面可能出现血压异常，有的患者会出现血压降低，导致头晕、眩晕等症状，严重时可能会发生昏厥。同时，心跳可能加快，患者会感觉心慌、心悸，是因为过敏反应影响了心血管系统的正常功能，身体为了应对这种异常状态而出现的代偿反应。
如果吃知了后出现上述过敏症状，应及时就医，避免过敏反应进一步加重对身体造成更严重的损害。
