胃溃疡的症状主要有上腹部疼痛、消化不良、体重减轻、呕血与黑便、胃灼热感。具体分析如下：
1.上腹部疼痛：胃溃疡最主要的症状就是上腹部疼痛，疼痛具有一定的规律性。常常在进食后一段时间出现，一般是在餐后半小时到两小时之间发作，疼痛的性质多样，可为钝痛、胀痛、灼痛或剧痛等。因为进食后胃酸分泌增加，胃酸刺激溃疡面而引发疼痛。疼痛还可能呈现周期性发作，发作期和缓解期交替出现，发作期可持续数周或数月，然后进入较长时间的缓解期。
2.消化不良：患者会出现消化不良的症状，如腹胀、嗳气、反酸等。由于胃部黏膜受损，胃的正常消化功能受到影响。食物在胃内不能被充分消化和排空，就容易产生气体，导致腹胀和嗳气。胃酸分泌异常时，可能会出现反酸的现象，胃酸反流至食管，还可能引起烧心感。
3.体重减轻：长期的胃溃疡会导致患者体重减轻。一方面是因为疼痛等不适症状会影响患者的食欲，导致进食量减少。另一方面，由于胃部消化和吸收功能受损，摄入的食物不能被充分吸收营养，身体得不到足够的能量和营养物质供应，从而逐渐出现体重下降的情况。
4.呕血与黑便：当胃溃疡侵蚀到胃部血管时，可能会引起出血。出血量较少时，血液在肠道内经过氧化作用后，会使大便变黑，形成黑便。如果出血量较大且比较急，血液可能会反流至胃内，引起呕血。呕血的颜色可能为暗红色或咖啡色，这取决于血液在胃内停留的时间。
5.胃灼热感：患者常常会感到胃部有灼热感，因为胃酸反流至食管，刺激食管黏膜所导致的。这种灼热感通常位于胸骨后，有时会向上延伸至咽喉部。尤其在弯腰、平卧或进食酸性食物后，胃灼热感可能会加重。
胃溃疡患者在日常生活中，要保持规律的饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟限酒，避免过度劳累和精神紧张。如果出现上述症状，应及时就医进行检查和治疗。
