急性胃肠炎通常由多种因素引起,主要包括感染、饮食不当等。
在感染方面,细菌、病毒、寄生虫等微生物感染是常见原因。例如,食用被大肠杆菌、沙门氏菌污染的食物或水源,这些细菌进入胃肠道后大量繁殖,释放毒素,刺激胃肠道黏膜,引发炎症。病毒感染如诺如病毒、轮状病毒等,在人群密集场所容易传播,感染后可导致胃肠功能紊乱。寄生虫感染相对较少见,但像贾第虫等感染人体后也会引起急性胃肠炎症状。饮食不当也是重要因素,过度食用辛辣、油腻、生冷食物,或者暴饮暴食,会使胃肠道负担过重,打乱正常的消化节奏,损伤胃肠黏膜。另外,食物过敏也可能导致类似急性胃肠炎的症状,例如对某些海鲜、坚果过敏者,误食后可能出现腹痛、腹泻、呕吐等情况。
如果得了急性胃肠炎,要注意休息,减少体力消耗,让身体有足够的能量来对抗疾病。饮食上要暂时避免刺激性食物,以清淡、易消化的食物为主,如米粥、面条等,减轻胃肠负担。同时要注意补充水分和电解质,因为频繁的呕吐和腹泻可能导致脱水和电解质紊乱,可以适量饮用淡盐水或口服补液盐。如果症状严重,如持续高热、严重脱水、剧烈腹痛等,应及时就医,避免延误病情。
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