乳糜泻是什么意思

乳糜泻又称麦胶性肠病、非热带性脂肪泻，是一种在遗传易感个体中因摄入含麦胶面筋的食物而诱发的自身免疫性肠病。

乳糜泻主要是由于对麦胶蛋白过敏所致。当患者摄入含有麦胶的食物后，会引发异常的免疫反应，导致小肠黏膜损伤。这种损伤会影响小肠的消化和吸收功能，从而出现一系列症状。常见的症状包括慢性腹泻、腹痛、腹胀、体重减轻、乏力等，还可能出现营养不良的表现，如贫血、维生素缺乏等。儿童患者可能会出现生长发育迟缓。乳糜泻还可能与其他自身免疫性疾病相关，如1型糖尿病、桥本甲状腺炎等。

诊断乳糜泻需要综合考虑临床症状、实验室检查和小肠黏膜活检等。血液检查可发现一些与乳糜泻相关的自身抗体，如抗组织转谷氨酰胺酶抗体等。小肠黏膜活检是诊断的金标准，可观察到典型的小肠黏膜病变特征。

对于乳糜泻患者，治疗的关键是严格避免摄入含麦胶的食物，包括小麦、大麦、黑麦等及其制品。通过饮食调整，多数患者的症状可得到显著改善，小肠黏膜也会逐渐恢复正常。在饮食控制的同时，还需要注意补充各种营养素，以纠正可能存在的营养缺乏。如果患者出现严重的营养不良或其他并发症，可能需要进行相应的治疗。患者需要定期进行随访，监测病情变化和营养状况。

乳糜泻是一种与饮食密切相关的自身免疫性疾病，早期诊断和规范治疗对于改善患者的生活质量和预后非常重要。患者应在医生的指导下进行科学的饮食管理和治疗。