葛根可以起到解酒的作用,但并不是所有的人群都能食用,食用前最好咨询医生,以免产生不良反应。
葛根是一种中药材,主要起到辛凉解表、生津止渴的作用,如果在大量饮酒后服用葛根可以起到分解酒精的作用,能够有效改善醉酒之后出现的口渴、烦躁、恶心、呕吐、头晕等一系列不适,并且葛根的营养价值比较丰富,还可以调节人体机能,增强体质,提高免疫力,同时还可以提高肝细胞的再生能力,因此可以有效缓解大量饮酒后导致的肝脏损伤。除此之外,葛根还可治疗外感风热引发的咳嗽、黄痰、鼻塞、口干、咽痛等症状。
但是需要注意,并不是所有的人群都能服用葛根,因为葛根本身偏寒,如果存在脾胃虚弱的情况不建议服用的,可能会加重肠胃负担,引发不适。
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