腱鞘炎在饮食上并没有严格的忌口要求，但合理的饮食调整可以帮助改善症状和促进康复。腱鞘炎通常与过度使用、重复性劳损或局部炎症有关，因此在饮食方面，选择一些有助于减轻炎症和促进愈合的食物是非常有益的。
在饮食中，建议增加富含抗氧化剂和抗炎成分的食物。例如，深色蔬菜和水果，如蓝莓、菠菜、胡萝卜等，能够提供丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力和减轻炎症。富含Omega-3脂肪酸的食物，如三文鱼、亚麻籽和核桃，能够有效降低体内的炎症反应，促进关节和肌肉的健康。适量摄入全谷物、坚果和种子也有助于提供必要的营养，支持身体的恢复过程。同时，保持充足的水分摄入也是非常重要的，水分能够帮助维持关节的润滑，减轻不适感。
在注意饮食的同时，也要避免一些可能加重炎症的食物。高糖、高脂肪的加工食品、红肉以及含有大量反式脂肪的食物可能会导致体内炎症加重，因此应尽量减少摄入。过量的咖啡因和酒精也可能对身体产生负面影响，影响康复效果。保持均衡的饮食，适量摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪，能够为身体提供所需的能量和营养，促进康复。还要注意避免过度劳累和重复性动作，适当休息和恢复也是非常重要的。通过合理的饮食和生活方式调整，能够有效缓解腱鞘炎的症状，促进身体的康复。
