慢性肾炎可以吃绿豆，但是不能吃得太多。绿豆、黑豆、黄豆等为主的植物蛋白，相对如牛奶、牛肉、鱼肉、鸡肉等优质蛋白消化和吸收会困难些。另外，豆制品嘌呤含量偏高，但少量食用是没有问题的。慢性肾炎可以饮用绿豆汤，对肾炎没有什么不良影响，食用起来还是比较安全的。
但需要注意，祖国医学讲绿豆有解毒的作用，所以绿豆不宜在服药期间与口服药物同时食用，避免影响药物疗效。同时，绿豆是凉性的食品，有清热解毒、解暑的功用，适合于热性体质的人。但是对脾胃虚寒和内寒的患者就不太适合，所以能不能喝绿豆水要看个人体质。如果平时怕热、口渴、大便干、尿黄的体质就可以喝，反之是不可以喝的，否则会加重病情。
