脂肪肝一般是可以吃红薯的。
脂肪肝的病理特征是肝细胞弥漫性脂肪变,也就是肝脏内脂肪的堆积量比较多,已经对正常肝功能造成影响,所引起的临床综合征。而红薯属于日常生活中比较常见的一种粗粮类食物,其中膳食纤维素的含量比较丰富,食用以后可以加快肠胃的蠕动功能,促进随着食物进入体内的脂肪以及毒素快速排出,而且其脂肪含量是比较低的,所以脂肪肝一般可以吃红薯。
但是,红薯内糖分以及淀粉的含量比较丰富,吃得过多容易导致体内血糖升高或者引起腹胀等,所以吃红薯的时候要控制好量,不建议吃太多。而油条、炸鸡等脂肪含量比较高的食物要尽量避免吃。