胆矾摄入过量确实可能导致死亡。胆矾主要成分为五水合硫酸铜，具有一定毒性，过量接触或误食会对健康造成严重危害。
胆矾的毒性主要来源于铜离子。铜是人体必需的微量元素，但过量摄入会引发中毒反应。急性中毒症状包括剧烈腹痛、呕吐、腹泻、便血等消化道症状，严重时可能导致休克、肝肾衰竭甚至死亡。长期接触低剂量胆矾也可能引起慢性铜中毒，表现为肝功能异常、神经系统损伤等。胆矾的致死剂量因个体差异而异，儿童和体质较弱者对铜更敏感，少量误食也可能危及生命。
使用或接触胆矾时需格外谨慎。避免直接用手接触，操作时佩戴防护手套和口罩。储存胆矾应远离食品和饮料，防止误食。若不慎摄入，应立即就医，不可自行催吐，以免加重食道损伤。医疗救治通常采用洗胃、服用金属螯合剂等方法降低体内铜浓度。日常使用胆矾作为农药或实验试剂时，应严格遵循安全规范，确保通风良好，避免吸入粉尘或溶液飞溅。
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