荨麻疹患者通常可以适量吃雪糕，但需谨慎食用。
荨麻疹是一种常见的皮肤疾病，其发病与多种因素有关，包括食物、药物、感染、物理因素等。对于荨麻疹患者是否能吃雪糕，不能一概而论。如果患者既往对雪糕中的成分，如牛奶、鸡蛋、巧克力等不过敏，适量食用雪糕一般不会直接加重荨麻疹病情。雪糕在一定程度上可以缓解口腔内的燥热感，在炎热的天气里可能会让患者感觉舒适一些。
部分荨麻疹患者可能对雪糕中的某些成分过敏，进食后可能会诱发或加重荨麻疹，导致风团、瘙痒等症状加重。雪糕通常比较凉，大量进食可能会刺激胃肠道，引起胃肠道不适，对于一些胃肠道敏感的荨麻疹患者，可能会因胃肠道功能紊乱而间接影响病情。而且，过多食用雪糕还可能导致其他健康问题，如肥胖、血糖升高等。
所以，荨麻疹患者如果不确定是否对雪糕过敏，可以先少量尝试，观察进食后的反应，如无明显不适，再适量食用。如果在食用雪糕后出现荨麻疹加重或其他不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。同时，荨麻疹患者在饮食上还应注意避免食用已知的明确可诱发荨麻疹的食物，保持健康、均衡的饮食，规律作息，避免过度劳累和精神紧张，以利于病情的控制和恢复。
