宝宝喝奶粉上火的症状是便秘、眼屎增多、口舌生疮、皮肤发红或湿疹、烦躁哭闹。具体分析如下：
1.便秘：宝宝喝奶粉后出现排便困难、大便干硬或排便间隔延长，属于常见上火症状。肠道水分吸收过多或消化功能未完全适应奶粉成分，导致粪便滞留。需观察排便频率及性状，若持续超过三天未排便或伴随腹胀，需调整饮食或就医。
2.眼屎增多：眼部分泌物明显增加，尤其晨起时眼角堆积黄色或白色黏稠物，可能与奶粉热量过高或体内代谢失衡有关。眼部黏膜受刺激后分泌物增多，需注意清洁并排查是否伴随结膜炎等继发感染。
3.口舌生疮：口腔黏膜或舌面出现红肿、溃疡，进食时哭闹拒食。奶粉中某些营养素比例不当可能导致黏膜屏障受损，或与维生素缺乏相关。需避免过硬过烫食物刺激创面，必要时补充维生素B族。
4.皮肤发红或湿疹：面部、颈部等部位出现红斑、丘疹或脱屑，与奶粉中蛋白质过敏或代谢产物堆积有关。皮肤屏障功能紊乱引发炎症反应，需区分是否为特异性皮炎或单纯上火表现。
5.烦躁哭闹：无明显诱因下频繁哭闹、睡眠不安，可能因腹胀、口干等不适感引发。消化系统负担加重或内热积滞会影响神经调节功能，需结合其他症状综合判断。
上述症状多与消化系统、黏膜屏障及代谢功能暂时性失调相关。奶粉成分与个体适应性差异是关键因素，调整喂养方式或更换配方可缓解症状，持续不改善需专业评估是否存在病理因素。
