食欲不振有食疗方法吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

食欲不振是有食疗方法的。

许多食物都有助于改善食欲不振的状况。比如山楂，山楂具有开胃消食的作用，可以制作山楂糕或者山楂粥。将山楂洗净去核后与大米一起熬煮成粥，酸甜可口，能够刺激食欲。还有山药，山药富含淀粉酶等多种营养物质，可健脾益胃，能做成山药排骨汤。把山药去皮切段，与排骨一同炖煮，炖出的汤味道鲜美，营养丰富，容易被人体吸收，对改善食欲不佳很有帮助。另外，像陈皮也有独特的功效，在烹饪时加入少量陈皮，如陈皮蒸鱼，陈皮的清香可以去腥提味，起到增进食欲的作用。水果中的菠萝含有特殊的蛋白酶，能够促进消化，食欲不好的时候吃一些新鲜菠萝或者喝菠萝汁也是不错的选择。

不过在进行食疗改善食欲不振时也有一些需要注意的地方。首先，食物的烹饪方式要健康，尽量避免过度油炸、油煎等油腻的做法，以免加重肠胃负担，导致更不想吃东西。其次，食疗需要一定的时间才能看到效果，不能急于求成。如果食欲不振的情况持续较长时间且伴有其他不适症状，如腹痛、恶心、呕吐等，应及时就医，因为可能是疾病因素导致的食欲不振，而不仅是饮食问题，不能单纯依靠食疗来解决。

2024-12-02 浏览 8

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