患有高血脂的人可以吃黑鱼,黑鱼主要是优质动物蛋白,含脂较少,高脂血症的病人,对这些食物并不会有过度的限制。
要限制的食物主要是脂肪含量较高的食物,如肉、蛋、奶制品等,尤其是蛋黄和动物内脏,这些食物含有较多的胆固醇和饱和脂肪酸,应限制食用。
食用油也应该选择植物油,而且摄入的量每人每日建议是25-30克为宜,再有像大量高糖类的食物,也不建议过多食用。因为纯糖类的食物摄入过多,容易导致患者引起极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、还有甘油三酯水平的升高,所以也应该限制。
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