我国的野菜多种多样,几乎全国各地都有种类繁多的野菜。并且个别野菜,凭借着自身的独特药性,渐渐地融入了大家的视野之中。但是多种多样的野菜,肯定会让人分辨不清,就比如灰灰菜和野苋菜。灰灰菜是不是野苋菜呢?
灰灰菜是不是野苋菜
灰灰菜不是野苋菜。两者并不是一种野菜,这两种野菜的区别主要如下:
第一,形态不同。灰灰菜和野苋菜的形态各不相同,灰灰菜的植株较高,通常为30至150厘米之间,而野苋菜的植株比灰灰菜的植株矮一点,通常在30厘米左右。所以根据灰灰菜和野苋菜的外形来分辨的话,还是较好分辨的。
第二,在医药方面,两者也是有区别的。灰灰菜性平味甘,而野苋菜属于微寒性。并且灰灰菜主要是祛湿气、降血压和止痛的功效,而野苋菜对于痢疾、毒虫咬伤和小便不利有较好地缓解作用。
第三,营养价值不同。灰灰菜中的钙元素和铁元素含量都比野苋菜中的含量高,也正是因此,民间将灰灰菜称为高钙菜,对于正在生长发育的青少年和容易骨质疏松的老年人来说,适当服用灰灰菜可以补充钙元素,且因灰灰菜含铁含量较高,能够有效地预防和缓解贫血症状,而野苋菜则不具备此类功效。
根据灰灰菜和野苋菜的外形和功效可以看出灰灰菜并不是野苋菜,两者是有区别的。
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