葛根对肝脏的影响具有双重性，既可能护肝，也可能伤肝，具体效果取决于使用方式和个体情况。葛根本身含有多种活性成分，如葛根素、大豆苷等，具有一定的抗氧化、抗炎和保肝作用。不当使用或过量摄入可能对肝脏造成负担，甚至引发损伤。葛根与肝脏的关系并非单一，需科学看待。
葛根的护肝作用主要体现在其抗氧化和抗炎特性上。葛根中的活性成分能够抑制自由基的产生，减轻氧化应激对肝细胞的损害。葛根还能调节肝脏代谢，促进肝细胞再生，对酒精性肝损伤和药物性肝损伤具有一定的保护作用。在传统医学中，葛根常被用于缓解肝火旺盛、改善肝功能。葛根的护肝作用并非适用于所有人群，过量使用或长期服用可能导致肝脏负担加重，甚至引发不良反应。
使用葛根时需注意控制剂量，避免过量摄入。葛根虽为天然药材，但过量可能引发肝毒性。个体差异需重视。部分人群可能对葛根成分敏感，使用后可能出现不适症状。葛根不宜与某些药物同服，可能影响药效或增加肝脏负担。选择葛根产品时，应确保来源正规，避免因质量问题对肝脏造成额外伤害。葛根对肝脏的影响需科学评估，合理使用才能发挥其积极作用。
夏枯草护肝还是伤肝
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主任医师 中日友好医院
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葛根伤肝还是护肝
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张子义
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