饮食应注意多喝水、限制高草酸食物、控制钠盐摄入、适量补充钙质、减少高嘌呤食物。具体分析如下：
1.多喝水：每日饮水量建议达到2000mL以上，充足的水分可以稀释尿液，减少尿液中矿物质结晶的形成，从而降低结石风险。饮水应以白开水为主，避免含糖饮料或浓茶。均匀分配饮水时间，尤其在夜间排尿后适当补充水分，防止尿液过度浓缩。
2.限制高草酸食物：菠菜、甜菜、坚果等食物草酸含量较高，过量摄入可能增加尿液中草酸浓度，促进草酸钙结石形成。可通过焯水减少蔬菜中的草酸，同时避免与高钙食物同餐食用，以减少草酸吸收。
3.控制钠盐摄入：高盐饮食会增加尿钙排泄，进而升高结石风险。每日食盐摄入量应低于5克，避免腌制食品、加工食品及高盐调味品。烹饪时可用香料替代部分盐分，减少钠的摄入。
4.适量补充钙质：钙摄入不足可能导致肠道中游离草酸增加，反而促进结石形成。建议通过牛奶、豆腐等食物每日摄入800mg钙，但需避免过量补钙或与高草酸食物同食。
5.减少高嘌呤食物：动物内脏、海鲜等高嘌呤食物代谢后生成尿酸，可能诱发尿酸结石。应控制此类食物摄入量，同时增加新鲜蔬果比例以碱化尿液。
肾结石患者需结合自身情况调整饮食，定期复查尿液成分，必要时在医生指导下制定个性化方案。避免过度依赖单一饮食控制，需综合生活习惯与治疗手段协同干预。
